Jeg har blitt helt hekta på bliss balls! Jeg tror jeg har laget minst 10 forskjellige de siste 2 ukene. Noen har vært mer vellykket enn andre. Dette er en av de aller mest vellykkede! 🙂 Smaken av lakris og ingefær sammen er helt nydelig. Konsistensen er også skikkelig seig og digg.
For å lage 20 bliss balls trenger du dette:
1,5 dl mandler
1 dl havregryn
8 ferske medjool-dadler
1 ss vann
2 ts lakrispulver (jeg brukte 1 ts fin og 1 ts grov)
1 ts ingefærpulver
Slik gjør du:
Kjør madlene først i en foodprossessor, til de er nesten helt finmalt
Tilsett dadler og kjør videre til dadlene er helt finhakket
Så har du i resten av de tørre ingrediensene og blander godt
Tilsett vannet og kjør til massen klumper seg. Er den tørr, kan du tilsette litt mer vann
Del deigen opp i biter på ca 25gr og trill kuler
Oppbevar i tett boks i kjøleskapet. Kan lagres i ca.2 uker
Enjoy! Disse er perfekte både som snacks og som mellommåltid 🙂
